Madklogskab

Det pædagogiske pejlemærke madklogskab sætter fokus på:

• Mad er legebenzin

• De Officielle Kostråd, Gi’ madpakken en hånd og Guide til sundere mad

• Deltagelse og involvering af børnene 

AVI

Supergnaskeren Avi står for madklogskab. Hun kender alt til mad, og hvad maden kan gøre for dig. Hvis du skal løbe 100 meter, lære alfabetet eller lave matematik, så ved hun lige nøjagtig, hvad du har brug for. Hun er super nysgerrig og elsker at lege detektivlege - og finder hele tiden masser af spændende ting, man kan spise. Hendes superkræfter er, at hun kan spotte den virkeligt gode legebenzin med sit røntgenblik.

Officielle anbefalinger fra Fødevarestyrelsen

Den Magiske Madkasse inddrager officielle anbefalinger fra Fødevarestyrelsen - både i arbejdet med børnene, i forhold til forældrene og internt i institutionen. Aktiv deltagelse og involvering er centrale elementer, når man ønsker en succesfuld sundhedsformidling til børn. Børn oplever
ægte involvering, når de tages med på råd, og når de føler, de har reel indflydelse.

Fødevarestyrelsen har formuleret 7officielle kostråd, som bygger på forskning indenfor mad og sundhed. Følger man kostrådene, får kroppen dækket behovet for vitaminer, mineraler og andre vigtige næringsstoffer. Hvert kostråd indeholder en række ideer til, hvordan man nemmest muligt kan efterleve dem i hverdagen.

Børnene stifter i Den Magiske Madkasse bekendtskab med kostrådene gennem en undersøgende og praktisk tilgang. Børnene udvikler viden, færdigheder og holdninger om ernæring og sundhed, så de på sigt kan træffe valg, der fremmer egen sundhed.

Se Fødevarestyrelsens officielle kostråd her. 

Til børnene og forældrene: Tips til madpakken

Fødevarestyrelsen har udviklet materialet Gi’ madpakken en hånd, som er en huskemodel for, hvad der skal i madpakken.
En varieret madpakke indeholder varer fra fem madvaregrupper – en for hver finger. Derfor kaldes modellen også Madpakkehånden:

BRØD – helst rugbrød eller fuldkornsbrød
GRØNT – snackgrønt, salat eller pålæg
PÅLÆG – kød, æg, bælgfrugter eller ost
FISK – mindst en slag fiske
FRUGT – det friske og søde

I Den Magiske Madkasse arbejdes der med Madpakkehånden, fordi Madpakkehånden kan være en hjælp til at huske, hvordan man sammensætter en sund, varieret og mættende madpakke.

Gode drikkevaner

Madpakken er rigtig vigtig. Men det betyder også meget, hvad barnet får at drikke – og at det får nok. Gode drikkevaner gavner barnets sundhed og har betydning for barnets energi og væskebalance. Ifølge Fødevarestyrelsen er ca. 250 ml mælk eller mælkeprodukt dagligt er tilpas, når du spiser planterigt og varieret. Desuden er ca. 20 g ost (1 skive) om dagen er tilpas, når du spiser planterigt og varieret. Hvis du ikke spiser ost, skal du i stedet spise 100 ml mælk eller mælkeprodukt. Det er vigtigt, at barnet drikker vand i løbet af dagen. Som tommelfingerregel anbefales det, at et barn drikker ca. 1 liter væske om dagen.